Sichuan Airlines har annonceret at flyselskabet vil starte en direkte rute mellem Københavns Lufthavn og millionbyen Chengdu (på kinesisk 成都). Mens det måske umiddelbart lyder som en rute, som primært er tiltænkt for kinesiske rejsende, der skal til Danmark og Nordeuropa, så giver Københavns nyeste oversøiske forbindelse også nye muligheder for nysgerrige danske rejsende, der har mod nye eventyr. Chengdu er hovedstad i Sichuan provinsen, og byen rummer 14 millioner indbyggere. Det er dog to helt specifikke ting, der har givet området sin berømmelse, for det første et fremragende lokalt køkken, der er både smagfuldt og krydret, og for det andet pandaerne. Den udrydningstruede dyreart lever naturligt i bambusskovene omkring Chengdu, og det er her at arbejdet med at sikre pandaens overlevelse er koncentreret. Chengdu er derfor det perfekte sted at opleve bambusbjørnen, og i Chengdu Research Base of Giant Panda Breeding er det muligt at komme helt tæt på pandaen – og endda sidde med en i skødet! Pandaerne er udrydningstruet og kineserne gør alt hvad der skal til for at få arten til at overleve. Pandaerne tiltrækker over en million turister om året til parken, så søger du en mere “rustik” oplevelse, skal du søge mod Bi Feng Xia panda-reservat, som ligger et par timers kørsel fra centrum. Her er det muligt at deltage aktivt i arbejdet med at passe pandaerne. Når dit rendez-vous med de nuttede bjørne er vel overstået, kan du glæde dig til et godt måltid mad i Chengdu. Det lokale køkken bliver af Kina-kendere betegnet som nationens bedste, og herfra stammer en række af de mest populære kinesiske retter, bl.a Gong Bao kylling, som er en vidunderlig ret med små kyllingestykker, chili og jordnødder i en sød og stærk sauce. [caption id="attachment_10300" align="alignnone" width="1024"]
